Pulpo en Aceite de Oliva Vigilante Centenario

66,00137,50

CAJA: 12/25 latas
PESO NETO: 115g
PESO ESCURRIDO: 72g

El pulpo, habitante de los fondos rocosos y las praderas submarinas, es uno de los principales manjares de la cocina gallega.

Conservas Valcárcel selecciona los mejores ejemplares y los elabora artesanalmente con el cuidado de la conserva tradicional de Galicia.

Nuestra receta propia con aceite de oliva redondea su sabor único y su textura especial, conseguida mediante un punto de cocción óptimo.

FUENTE DE PROTEÍNAS

 

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Precios con IVA incluido

Caja 12 latasCaja 25 latas

Descripción

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS

Ingredientes: Pulpo, aceite de oliva y sal
Alérgenos: Moluscos (Pulpo)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores nutricionales medios por 100g
Valor energético 1493 kJ / 361 kcal
Grasas 33g
– de las cuales saturadas 5,4g
Hidratos de carbono 2,5g
– de los cuales azúcares  0g
Proteínas 16g
Sal  0,87g

PROPIEDADES DEL PULPO

El pulpo es fuente de proteínas.

MATERIA PRIMA

Es un molusco cefalópodo que vive en zonas rocosas o fondos con piedras. Presenta una cabeza grande y el cuerpo oval con piel rugosa, y destacan sobre todo sus ocho alargados brazos que disponen de ventosas para fijarse a las distintas superficies. El pulpo suele alimentarse de peces y moluscos gracias a sus fuertes mandíbulas, y dispone de un depósito de tinta que puede usar cuando se siente amenazado por sus depredadores. Se captura en el Océano Atlántico y el mar Mediterráneo.

Información adicional

TAMAÑO CAJA

Caja 12 latas, Caja 25 latas

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